Nach einem langen Arbeitstag kommst du nach Hause, dein Magen knurrt und der Gedanke, dass du dich jetzt gemütlich auf die Couch legen könntest.. wenn da doch nicht das Problem mit dem Kochen wäre.
Für solche Tage stelle ich euch heute
dieses schnelle und einfach zubereitete
Rezept vor.
Das Rezept benötigt bloß 20 Minuten und du hast danach den ganzen Abend um es dir gemütlich auf der Couch zu machen.
Klingt verlockend? Dann nichts wie los, probiere dieses tolle Rezept aus!
Durch den Zitronenpfeffer und das mediterrane Gewürz bekommt deine Nudelpfanne noch das gewisse Etwas.
Schnelle mediterrane Nudelpfanne
Zutaten
- 500 g Farfalle
- 500 g Champignons
- 250 g junger Blattspinat
- 250 g Feta
- 3 Knoblauchzehen
- 1/2 Zitrone
- Olivenöl
- Salz
- Zitronenpfeffer
- Mediterranes Gewürz
Anleitungen
- Nudeln in Salzwasser kochen.
- Champignons und Knoblauch schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Feta in kleine Würfel schneiden.
- Währenddessen Blattspinat zu den Champignons hinzugeben.
- Feta und die gekochten Farfalle zum Gemüse hinzufügen.
- Zitrone auspressen und den Saft mitsamt den Gewürzen unter das Gericht mischen.
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